名模林又立，讲述减肥绝招

　　想减肥变瘦，要靠运动和饮食；想增重变壮，靠的也是运动和饮食。我那时每天都运动，而且是打网球这种激烈运动喔，运动量可说是超级足够了。但是呢，每天白天吃饱了开始练球，晚上练完球饿了就和队上的人一起去狂吃消夜。这样吃饱后运动、运动之后再吃，完全是把自己当举重选手在训练，结果让我长得又高又壮又大只，而且又晒得黑黑的，根本就是只黑熊，现在看那时候的照片真的觉得好可怕！

　　我靠着妈妈的爱心菜单度过九个月，瘦了十公斤。但其中当然有受不了的时候，久久一次我会去买一个鲔鱼寿司或是优格，当成一种奖励，或是在生理期的时候喝一碗红豆汤，安慰自己一下，不然一天到晚只吃这些东西不疯掉才怪！

　　除了什么都不加的烫青菜、清淡的排骨汤和只加盐、胡椒跟葱的蒸鱼之外， 妈妈也会变一点花样让我换换口味。

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1.好吃豆腐蒸鳕鱼：鳕鱼一片，抹上一点盐，放在一片大小和鳕鱼差不多，厚度约一、二公分的豆腐上，加一点蒜片，放进电锅里蒸。

2.美味蔬菜手卷：一般超商就有卖的零食海苔片，大小约手掌大，拿来包蒟蒻丝或是生菜，但是尽量不要加美乃滋喔！如果想吃辣的，可以加一点韩国泡菜。

3.清爽凉拌莲藕：将莲藕去皮、切成薄片，汆烫。再加入一点盐、酱油、白醋和果糖凉拌，尝起来非常清爽顺口。

4.香Q蒟蒻饭：将蒟蒻煮滚约五分钟，稍微浸泡一下，取出切块，再放入果汁机加少许水，打五～七秒就好。将打碎的蒟蒻粒与米饭以一：一的比例，拌成蒟蒻饭。

5.卡滋卡滋花椰菜＋剥壳虾仁：将绿花椰菜跟剥?虾仁用热水烫得青青脆脆的，可以放一点盐巴，但不加酱料，食材本身的味道就很好了。

6.冰凉牛奶冻：想吃甜食的时候，可以把牛奶与洋菜加一点砂糖一起煮，放凉后放进冰箱里。再拿吃不完的水果加砂糖、柠檬汁一起慢慢熬煮，浓缩之后淋在牛奶冻上，甜度可以自己控制。

7.超爽口水果冰沙：把水果放在冷冻库里冰到硬邦邦的程度，再放进果汁机里，加两罐养乐多一起打碎，就成了好吃的水果冰沙。